Café d'origine unique Bali Blue Petit Noir

Prix réduit Prix $24.02 Prix régulier $20.89 Prix unitaire  par 

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Kintamani est une région montagneuse située au nord-est de Bali. La région s'étend du nord-est de Bali à la caldeira du mont Batur et comprend les villages Kintamani, Batur et Sukawa.

C'est une région plutôt touristique. Ses nombreux atouts sont notamment, le Mont Batur, le lac Batur et le temple Pura Ulun Danu Batur. La température est plus froide que le reste de l'île car c'est une région montagneuse. Cette région produit du café et possède des forêts tropicales. Le café est l'un des principaux atouts économiques de cette région. En effet, le café balinais est connu sous le nom de « café Kintamani ». Le Kopi Luwak, qui est le café le plus cher du monde, vient également de Kintamani.

Certification/Classement: Biologique

Rôti: Med-sombre

Profil de dégustation: Chocolat noir, mélasse, cassonade

Producteur: Petits agriculteurs de Kintamani

Variété: Bourbon, Typica, Catimor

Région: Kintamani, Bali, Indonésie

    Altitude: 1200-1600M

    Le type de sol: Loam volcanique

    Traiter: Cueillies à la main, décortiquées humides et séchées sur des planches surélevées.

    • Pour la machine à expresso, le pot Moka et le 9barista, prenez le Mouture d'espresso
    • Pour le vers-over, le dripper, French Press, Chemex, AeroPress, prendre le mouture standard
    • Pour un meulage expert, prenez le haricots entiers, toujours le meilleur choix. 

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